Suppe aus grünen Erbsen
Die Suppe aus grünen Erbsen ist ein samtig glattes, sättigendes Gericht, das mit seiner feinen Süße und cremigen Konsistenz begeistert.
Vorbereitung: 35 min
Einfach
Vorbereitung: 35 min
Einfach
Zutaten:
- 600 g Wasser
- 1 g schwarzer Pfeffer
- 30 g Hühnerbrühepaste - CVR
- 100 g Zwiebeln
- 3 g salz
- 200 g Sahne 18%
- 25 g Olivenöl
- 1000 g gefrorene grüne Erbsen
Zubereitung:
- 100 g geschälte und in kleinere Stücke geschnittene Zwiebeln in den Mixkelch geben. 10 Sekunden / Drehzahlstufe 10 zerkleinern . Mit dem Spachtel bis zum Boden des Mixkelches abschaben. 25 g Olivenöl in den Mixkelch geben. 3 Minuten bei 105 °C / Drehzahlstufe 3 rückwärts braten.
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