Italienische Gemüsesuppe
Dies ist eine sättigende, aromatische italienische Suppe, voll mit frischem Gemüse, Kräutern und Pasta.
Vorbereitung: 1h
Einfach
Vorbereitung: 1h
Einfach
Zutaten:
- 1200 g Wasser
- 1 g schwarzer Pfeffer
- 80 g Pasta
- 80 g Zwiebeln
- 200 g Zucchini
- 150 g Möhren
- 12 g salz
- 100 g Lauch
- 200 g Tomaten
- 100 g sellerie
- 60 g Parmesan Käse
- 40 g Olivenöl
- 200 g späte Kartoffeln
- 10 g Petersilienblätter
Zubereitung:
- 10 g Petersilienblätter in den Mixkelch geben. 10 Sekunden / Stufe 10 zerkleinern. Den Inhalt in eine Schüssel geben und beiseitestellen. 80 g Zwiebeln in Stücken und 100 g in Stücke geschnittenen weißen Lauch in den Mixkelch geben. 10 Sekunden / Stufe 10 zerkleinern. Mit dem Spachtel bis zum Boden des Mixkelches abschaben.