Hähnchen in cremiger Champignonsauce mit Reis
Hähnchen in cremiger Pilzsauce mit Reis ist ein sättigendes Gericht, das zartes Hähnchen, aromatische Pilze und eine samtige Sahnesauce vereint.
Vorbereitung: 2h
Einfach
Vorbereitung: 2h
Einfach
Zutaten:
- 450 g Wasser
- 2 g schwarzer Pfeffer
- 40 g Hühnerbrühepaste - CVR
- 150 g Schalotten
- 2 g Thymian
- 10 g Knoblauch
- 12 g salz
- 300 g weißer Reis
- 60 g butter
- 130 g weißer trockener Wein
- 100 g Sahne 18%
- 400 g frisch gezüchteter Chamignone
- 200 g gefrorene grüne Bohnen
- 20 g Olivenöl
- 50 g Kartoffelstärke
- 350 g Hähnchenschenkelfleisch, ohne Haut
Zubereitung:
- Auf den Mixkelchdeckel ohne Stopfen eine Schüssel stellen, die Waage zurücksetzen und 300 Gramm Reis abwiegen. Den Reis gemäß der Anleitung auf der Verpackung kochen. Auf den Mixkelchdeckel ohne Stopfen eine Schüssel stellen, die Waage zurücksetzen und 200 Gramm Bohnen abwiegen. Die Bohnen kochen.
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