Selleriecreme
Perfekt cremige Suppe, die den zarten, leicht süßlichen Geschmack von Sellerie mit der kräftigen, knusprigen Note von Speck verbindet.
Vorbereitung: 1h
Einfach
Vorbereitung: 1h
Einfach
Zutaten:
- 1 g schwarzer Pfeffer
- 1 g Muskatnuss
- 1000 g gemüsebrühe - CVR
- 150 g Zwiebeln
- 12 g Knoblauch
- 6 g salz
- 100 g geräucherter Speck ohne Knochen
- 150 g Lauch
- 50 g Rapsöl
- 700 g wurzelsellerie
- 500 g späte Kartoffeln
Zubereitung:
- Auf den Deckel des Mixkelchs ohne Stopfen eine Schüssel stellen, die Waage zurücksetzen und 100 Gramm geräucherten Speck abwiegen, in 1 cm große Würfel geschnitten, und beiseitestellen. Dem Mixkelch 150 Gramm geschälte und in kleinere Stücke geschnittene Zwiebeln, 3 geschälte Knoblauchzehen, 150 Gramm Lauch (nur den weißen Teil) gewaschen und in kleinere Stücke geschnitten, hinzufügen. 10 Sekunden / Stufe 10 hacken.
Laden Sie die Philipiak Home-App herunter, in der Sie alle Cookover-Rezepte entdecken können
Wie macht man das?
- Scannen Sie den QR-Code
- Laden Sie die App auf Ihr Telefon herunter
- Registrieren Sie sich in der Philipiak Home-App und nutzen Sie den vollen Inhalt der Cookover-Rezepte
