Zucchini-Auflauf mit Hackfleisch
Nährwerte pro Portion: 673 kcal Kohlenhydrate: 15 g Eiweiß: 58 g Fett: 42 g
Vorbereitung: 50 min
Einfach
Vorbereitung: 50 min
Einfach
Zutaten:
- 1 g schwarzer Pfeffer
- 100 g Mozzarella
- 400 g Rinderhackfleisch
- 100 g Zwiebeln
- 600 g Zucchini
- 1 g salz
- 10 g Olivenöl
Zubereitung:
- Stell Eine Schüssel auf den Mixkelchdeckel ohne Stopfen stellen, die Waage auf Null setzen und 600 Gramm Zucchini, gewaschen und in 1–2 cm dicke Scheiben geschnitten, wiegen. Die Zucchini beiseitestellen. In einer weiteren Schüssel 100 Gramm geriebenen Mozzarella-Käse abwiegen und beiseitestellen. In der nächsten Schüssel 400 Gramm Rinderhackfleisch abwiegen und beiseitestellen.
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