Kürbiskuchen à la Wuzetka
Kürbiskuchen, gefüllt mit einer zarten Mascarponecreme und einem wunderbaren Orangengelee.
Vorbereitung: 3h 45 min
Einfach
Vorbereitung: 3h 45 min
Einfach
Zutaten:
- 500 g Mascarpone
- 20 g Vanillezucker - CVR
- 6 g backpulver
- 80 g CVR-Puderzucker
- 40 g mandelblätter
- 15 g Orangenschalen
- 180 g Zucker
- 1 g salz
- 480 g ganze Hühnereier
- 400 g sahne 30 % Fett
- 300 g Kürbispüree - CVR
- 220 g weizenmehl Typ 450
- 70 g Galaretka pomarańczowa
Zubereitung:
- Den Backofen auf 170 °C Umluft vorheizen. Eine rechteckige Form mit den Maßen 24–35 cm mit Backpapier auslegen.
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