Kürbis-Klöße mit Pute und Spinat
Ein köstliches Gericht im Stil von herbstlichem Comfort Food, das kleinen und großen Feinschmeckern schmecken wird.
Vorbereitung: 1h 50 min
Einfach
Vorbereitung: 1h 50 min
Einfach
Zutaten:
- 3000 g Wasser
- 1 g schwarzer Pfeffer
- 50 g Grana Padano
- 400 g Hokkaido-Kürbis
- 15 g Kochsalz
- 20 g Knoblauch
- 15 g salz
- 60 g butter
- 60 g ganze Hühnereier
- 250 g Spinat
- 40 g Olivenöl
- 100 g Kartoffelstärke
- 400 g halbfetter Quark
- 150 g sahne 30 % Fett
- 600 g Putenbrustfleisch, ohne Haut
- 160 g weizenmehl Typ 450
Zubereitung:
- Den Backofen auf 180 °C mit Umluft vorheizen. Eine Schüssel auf den Mixkelchdeckel ohne Stopfen stellen, die Waage auf Null setzen und darin 400 g Hokkaido-Kürbis mit Schale, entkernt und in Viertel geschnitten, abwiegen.
Laden Sie die Philipiak Home-App herunter, in der Sie alle Cookover-Rezepte entdecken können
Wie macht man das?
- Scannen Sie den QR-Code
- Laden Sie die App auf Ihr Telefon herunter
- Registrieren Sie sich in der Philipiak Home-App und nutzen Sie den vollen Inhalt der Cookover-Rezepte
