Fluffiger Kürbiskuchen
Kürbiskuchen ist ein aromatisches und saftiges Gebäck, ideal für Herbsttage. Dafür wird Kürbispüree verwendet, das dem Kuchen eine zarte Süße und eine weiche Struktur verleiht.
Vorbereitung: 50 min
Einfach
Vorbereitung: 50 min
Einfach
Zutaten:
- 3 g Zimt
- 6 g backpulver
- 30 g CVR-Puderzucker
- 3 g Backpulver
- 210 g Zucker
- 120 g ganze Hühnereier
- 140 g Rapsöl
- 300 g Kürbispüree - CVR
- 200 g weizenmehl Typ 450
Zubereitung:
- Den Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen. Eine Springform mit einem Durchmesser von 20–23 cm mit Backpapier auslegen.
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