Samtige Gemüsesuppe
Die samtige Gemüsesuppe ist ein cremiges und aromatisches Gericht, das mit seiner zarten Konsistenz und dem reichen Geschmack begeistert. Sie wird aus einer Mischung von Gemüse zubereitet und ist eine ausgezeichnete Option für eine gesunde und sättigende Mahlzeit.
Vorbereitung: 55 min
Einfach
Vorbereitung: 55 min
Einfach
Zutaten:
- 1000 g Wasser
- 1 g schwarzer Pfeffer
- 100 g Zwiebeln
- 5 g Knoblauch
- 300 g Möhren
- 12 g salz
- 110 g butter
- 60 g Lauch
- 120 g Tomaten
- 100 g wurzelsellerie
- 400 g späte Kartoffeln
- 10 g Petersilienblätter
- 100 g Petersilienwurzel
Zubereitung:
- In den trockenen Mixkelch 100 g geschälte und in kleinere Stücke geschnittene Zwiebeln, 60 g in kleinere Stücke geschnittenen weißen Lauch und 1 geschälte Knoblauchzehe geben. 10 Sekunden lang bei Stufe 10 zerkleinern.
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