Salat mit Halloumi und Granatapfel
Ein köstliches Rezept für einen schnellen Salat mit aromatischem, knusprigem, gegrilltem Halloumi-Käse, ergänzt durch saftige Granatapfelkerne, Kirschtomaten und rote Zwiebel.
Vorbereitung: 20 min
Einfach
Vorbereitung: 20 min
Einfach
Zutaten:
- 1 g schwarzer Pfeffer
- 50 g rote Zwiebel
- 100 g Cocktailtomaten
- 100 g rucola
- 200 g Granatapfelfrucht
- 2 g salz
- 30 g Olivenöl
- 200 g Halloumi-Käse
Zubereitung:
- Eine große Salatschüssel auf den Mixkelchdeckel ohne Stopfen stellen, die Waage zurücksetzen und 100 g Rucola oder einen anderen Lieblingssalat abwiegen, 50 g in Streifen geschnittene rote Zwiebel und 100 g gewaschene und halbierte Cherrytomaten hinzufügen. Alles gründlich vermischen und beiseitestellen.
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