Proteinreiche Bratlinge
Brokkoli ist reich an Vitaminen und Antioxidantien und zudem kalorienarm. Diese schnellen und leckeren Bratlinge eignen sich hervorragend als Snack. Sie schmecken am besten mit Knoblauchdip.
Vorbereitung: 25 min
Einfach
Vorbereitung: 25 min
Einfach
Zutaten:
- 1 g schwarzer Pfeffer
- 3 g Backpulver
- 70 g Dinkelmehl
- 10 g Knoblauch
- 120 g ganze Hühnereier
- 450 g Brokkoli
- 5 g Gartendill
- 100 g Feta Käse
- 250 g magerer Quarkkäse
Zubereitung:
- Eine Schüssel auf den Mixkelchdeckel ohne Stopfen stellen und darin 450 Gramm Brokkoli abwiegen. Den Brokkoli in Salzwasser al dente kochen.
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