Püree mit Lauch
Die einzigartige Kombination aus Kartoffeln und aromatischem Lauch eignet sich perfekt als Beilage zu vielen Gerichten.
Vorbereitung: 50 min
Einfach
Vorbereitung: 50 min
Einfach
Zutaten:
- 1000 g Wasser
- 40 g Schalotten
- 10 g Knoblauch
- 6 g salz
- 70 g Butter
- 200 g Lauch
- 10 g Olivenöl
- 500 g späte Kartoffeln
Zubereitung:
- 1000 Gramm Wasser in den Mixkelch geben. Den Mixkelch mit dem Deckel ohne Stopfen schließen.
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