Fleischfüllung für Piroggen
Die Fleischfüllung für Pieroggen ist eine klassische und äußerst beliebte Version dieses Gerichts. Sie zeichnet sich durch saftiges Fleisch aus, das mit aromatischen Gewürzen gewürzt ist.
Vorbereitung: 2h 40 min
Einfach
Vorbereitung: 2h 40 min
Einfach
Zutaten:
- 1000 g Wasser
- 1 g schwarzer Pfeffer
- 50 g Hühnerbrühepaste - CVR
- 750 g Truthahnkeule
- 500 g Hühnermägen
- 300 g Zwiebeln
- 100 g Rapsöl
Zubereitung:
- In kleine Stücke geschnittene Zwiebel in den Mixkelch geben. 10 Sekunden bei Geschwindigkeit 10 hacken. Den Mixkelch öffnen und die gehackte Zwiebel mit dem Spachtel von den Wänden bis zum Boden des Mixkelches kratzen.
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