Champignonsuppe
Die Champignonsuppe ist ein Klassiker der polnischen Küche. Die Zubereitung ist einfach und man benötigt nur wenige Zutaten.
Vorbereitung: 55 min
Einfach
Vorbereitung: 55 min
Einfach
Zutaten:
- 1500 g Wasser
- 1 g schwarzer Pfeffer
- 100 g Hühnerbrühepaste - CVR
- 100 g 30% Sahne
- 280 g Zwiebeln
- 100 g Möhren
- 6 g salz
- 70 g butter
- 500 g frisch gezüchteter Chamignone
- 150 g späte Kartoffeln
- 10 g Petersilienblätter
Zubereitung:
- Den Mixkelch öffnen. Eine Handvoll gewaschene und abgetrocknete Petersilienblätter in den Mixkelch geben. Den Mixkelch mit dem Deckel und Stopfen schließen.
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