Koreanischer Tofu
Ein ideales Angebot für Veganer und Vegetarier sowie Liebhaer der orientalischen Küche. Es schmeckt warm, eignet sich aber auch hervorragend kalt, z.B. als Zutat in einer Lunchbox.
Vorbereitung: 1h 10 min
Mittel
Vorbereitung: 1h 10 min
Mittel
Zutaten:
- 15 g brauner Zucker
- 50 g Sojasauce
- 20 g frischer Ingwer
- 50 g Limettensaft
- 400 g Tofu
- 100 g süße Chilisauce
- 4 g süßer Paprikapulver
- 20 g Knoblauch
- 20 g Sesamöl
- 120 g Rapsöl
- 60 g Kartoffelstärke
Zubereitung:
- 60 Gramm Kartoffelstärke in einer auf den Mixkelchdeckel gestellten Schüssel abwiegen. Beiseite stellen.
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