Gebackener Lachs mit Kräuterkruste
Knusprig panierter Fisch muss nicht in Fett gebraten werden. Entdecken Sie, wie eine gesunde Variante des Lachs mit aromatischer Kräuter-Käse-Kruste aus dem Ofen schmeckt.
Vorbereitung: 20 min
Mittel
Vorbereitung: 20 min
Mittel
Zutaten:
- 1 g schwarzer Pfeffer
- 50 g Mayonnaise
- 5 g Zitronenschale
- 50 g Grana Padano
- 500 g Lachsfilet
- 5 g Knoblauch
- 3 g salz
- 50 g Semmelbrösel
- 25 g Petersilienblätter
Zubereitung:
- Den Backofen mit der Umluftfunktion auf 180 Grad vorheizen.
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