Mohnkuchen
Mohnkuchen ist einer der traditionellen polnischen Kuchen... nicht nur an Feiertagen! Probieren Sie das Rezept für einen mit saftiger Mohnfüllung gefüllten Mohnkuchen von Coocover.
Vorbereitung: 2h
Mittel
Vorbereitung: 2h
Mittel
Zutaten:
- 500 g Weizenmehl
- 40 g leichte Rosinen
- 16 g Vanillezucker
- 40 g getrocknete Aprikosen
- 50 g Rum
- 60 g Walnüsse
- 300 g gemahlener getrockneter Mohn
- 70 g kandierte Orangenschale
- 80 g Zucker
- 3 g salz
- 200 g Butter
- 120 g Hühnereigelb
- 40 g kernlose Trockenpflaumen
- 40 g gepresste Backhefe
- 800 g Lebensmittel, 2% Fett
- 120 g Bienenhonig
- 20 g Rapsöl
Zubereitung:
- 300 Gramm getrockneten Mohn in den Mixkelch geben. Den Mixkelch mit dem Deckel und Stopfen schließen. 1 Minute bei Geschwindigkeit 20 mixen.
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