Knödel aus alten Brötchen
Eine traditionelle Ergänzung zu Hauptgerichten und gebratenem Fleisch. Sie schmecken hervorragend mit Ihrer Lieblingssauce.
Vorbereitung: 40 min
Einfach
Vorbereitung: 40 min
Einfach
Zutaten:
- 1000 g Wasser
- 6 g salz
- 50 g Butter
- 60 g ganze Hühnereier
- 150 g normale Weizenbrötchen
- 300 g in Wasser gekochte Kartoffeln
- 150 g 2% fettarme Milch
- 2 g Rapsöl
Zubereitung:
- 3 gewürfelte Brötchen in den Mixkelch geben. 20 Sekunden bei Geschwindigkeit 10 zerkleinern. In eine Schüssel geben und beiseite stellen.
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