Faule Knödel (Quarkknödel)
Ein Klassiker der polnischen Küche, einfache Quarkknödel, die meist mit Semmelbröseln, in Butter gebräunt, mit Sauerrahm oder Zimt serviert werden. Sie werden sicherlich viele Menschen an die Aromen ihrer Kindheit erinnern.
Vorbereitung: 15 min
Einfach
Vorbereitung: 15 min
Einfach
Zutaten:
- 500 g Hüttenkäse
- 20 g Semmelbrösel
- 4 g salz
- 50 g Butter
- 60 g ganze Hühnereier
- 200 g weizenmehl Typ 550
Zubereitung:
- In einem großen Topf Wasser mit 1 Teelöffel Salz zum Kochen bringen.
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